بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير...
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
رشة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس دريم ويب
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس كاكاو اي نوع
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده
نذوبه في حمام مائي
بسكوت شاي
الطريقه...
نأخذ الماء مع الكاكاو البودره مع الزبده ونغليه
علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه
علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا
وسكر وملح وبيض دريم ويب ونضربهم بالخلاط
حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 او 30 دقيقه داخل الفرن
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن ونرص عليها بسكوت الشاي
ونتركهاحتي تبرد
ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحمام المائي .
والف صحه وعافيه
الأربعاء يوليو 29, 2015 12:53 am
